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长白山黑木耳 高营养无花果 本周公益夜市即将上新

来源:2019-08-29

公益夜市,惠民公益。不知不觉,明天又是周五了,周五下午的公益夜市将有“新面孔?#20445;?#19968;起了解一下。

上午,在铜山区棠张镇的一?#22812;?#21378;里,工人们正在对远道而来的山珍黑木耳进行加工处理,净水泡发、清洁、称重、分装。经过泡发后的黑木耳色泽黑亮、肉质肥厚、晶莹剔透,其?#20998;视?#24066;面上的木耳不可同日而语,而这些都是由于它独特的"出身"——来自黑龙江长白山原始森林。

菌鲜生黑木耳产自绵延起伏的长白山脉腹地——黑龙江省尙志市苇河林业局。这里森林覆盖率高,生态环境良好,素有中国黑木耳之乡的美誉。而在林区生长的头茬黑木耳,白天在山泉水灌溉下生长,夜晚低?#29575;?#32553;蓄积养分。漫长的冬季也?#29575;?#26377;害杂菌无法存活。

这些因素也是黑龙江木耳在市场上独树一帜的原因。而运到徐州之后,想要保持原有的?#20998;剩?#24517;不可少的一道工序就是"纯净水"的泡发。

徐州富瑞升商贸有限公司技术总监张宝杰介绍说,当初黑木耳运到徐州之后进行泡发,结果发现徐州的水质不适合泡发黑木耳,所?#36816;前?#27700;过滤到?#23380;?#27700;的?#20998;?#20877;泡发,泡发8小时达到黑木耳的原始状态。

经过纯净水泡发的木耳经过简单包装之后,可以在冷藏状态下保鲜15天。市民买回家之后,只需用开水进行简单的冲烫,就可做出多种佳肴,更具有益气补血、润肺镇静、提高免疫力的食用功效。

除了裨益身体的黑木耳之外,在距离棠张镇不远的张集镇二陈村,"波姬红无花果"也迎来了成熟期。

波姬红无花果果味甘甜如蜜,营养丰富,含有较高的果酸、蛋白质、维生素等营养成分,并?#26143;?#28909;解毒,化痰祛湿的功效。本次公益夜市,为了让更多市民品尝到无花果的香甜,除了新鲜无花果之外,还将有无花果果干一同供应。

本周公益夜市将于30号,也就是周五下午4点到8点走进环?#21069;?#20107;处王场新村小区北门广场,不见不散。

无线徐州全媒体记者  曹广可

编辑  李娜

(本条新闻版权归徐州广播电视传媒集团所有,转载请注明出处)

作者:李娜

版权声明:淮海网原?#27425;?#31456;,欢迎转载或者报道,但请注明出处

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