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長白山黑木耳 高營養無花果 本周公益夜市即將上新

來源:2019-08-29

公益夜市,惠民公益。不知不覺,明天又是周五了,周五下午的公益夜市將有“新面孔”,一起了解一下。

上午,在銅山區棠張鎮的一家工廠里,工人們正在對遠道而來的山珍黑木耳進行加工處理,凈水泡發、清潔、稱重、分裝。經過泡發后的黑木耳色澤黑亮、肉質肥厚、晶瑩剔透,其品質與市面上的木耳不可同日而語,而這些都是由于它獨特的"出身"——來自黑龍江長白山原始森林。

菌鮮生黑木耳產自綿延起伏的長白山脈腹地——黑龍江省尙志市葦河林業局。這里森林覆蓋率高,生態環境良好,素有中國黑木耳之鄉的美譽。而在林區生長的頭茬黑木耳,白天在山泉水灌溉下生長,夜晚低溫收縮蓄積養分。漫長的冬季也致使有害雜菌無法存活。

這些因素也是黑龍江木耳在市場上獨樹一幟的原因。而運到徐州之后,想要保持原有的品質,必不可少的一道工序就是"純凈水"的泡發。

徐州富瑞升商貿有限公司技術總監張寶杰介紹說,當初黑木耳運到徐州之后進行泡發,結果發現徐州的水質不適合泡發黑木耳,所以他們把水過濾到瓶裝水的品質再泡發,泡發8小時達到黑木耳的原始狀態。

經過純凈水泡發的木耳經過簡單包裝之后,可以在冷藏狀態下保鮮15天。市民買回家之后,只需用開水進行簡單的沖燙,就可做出多種佳肴,更具有益氣補血、潤肺鎮靜、提高免疫力的食用功效。

除了裨益身體的黑木耳之外,在距離棠張鎮不遠的張集鎮二陳村,"波姬紅無花果"也迎來了成熟期。

波姬紅無花果果味甘甜如蜜,營養豐富,含有較高的果酸、蛋白質、維生素等營養成分,并有清熱解毒,化痰祛濕的功效。本次公益夜市,為了讓更多市民品嘗到無花果的香甜,除了新鮮無花果之外,還將有無花果果干一同供應。

本周公益夜市將于30號,也就是周五下午4點到8點走進環城辦事處王場新村小區北門廣場,不見不散。

無線徐州全媒體記者  曹廣可

編輯  李娜

(本條新聞版權歸徐州廣播電視傳媒集團所有,轉載請注明出處)

作者:李娜

版權聲明:淮海網原創文章,歡迎轉載或者報道,但請注明出處

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